Curso Completo Pasteleria por MSN
Abrimos una nueva inscripcion para el curso Completo de pasteleria por MSN, todo explicado paso a paso, todos los secretos de la pasteleria. Excelente salida laboral. Que aprenderas? Masas Quebradas (Sableé): Lemon pie - Crema de limón ? Merengue italiano ? Tartas frutales ? Tartas: de ricota ? frola. Batidos Livianos: Genoise ? Bizcochuelo (vainilla-chocolate) ? Pionono ? Vainillas. Batidos Pesados : Budines ? Magdalenas. SCONS Bizcochos: Scons ? Pepitas ? Brownies. Masa Bomba (Pate au Choux): Profiteroles ? Eclairs ? Rosquillas ? Crema patiserie y derivadas. Masas Secas : Masas de corte (sucreé) - De manga ? Lenguitas ? Merenguitos ? Coquitos. Hojaldre: Conceptos generales. Distintos tipos: francés-brasilero-holandés. ALFAJORES: de maizena-marplatenses-santafesinos. Aplicaciones de Hojaldre : Palmeritas ? Mil hojas ? Fosforitos ? Pithiviers ? Voul au vent. Facturas de Manteca : Mediaslunas ? Variedad - Tortitas negras ? Churros ? Berlinesas. Postres de Restaurant : Crepes ? Flan ? Isla flotante ?Zabaglione ? Peras al Borgoña. Cremas Heladas : Mouse - Bavaroise - Parfait. Postres y Tortas Tradicionales : Dobosh ? Tiramisú ? Cheese Cake ? Streussel. PAN DULCE ?STOLLEN ? ROSCAS. Teoría Reconocimiento y buen uso de las materias primas básicas. Características que otorgan a las piezas para reconocer errores en su empleo o técnicas inadecuadas. Tiempos y métodos de conservación. Temperaturas. Utensilios básicos y vocabulario técnico. Determinación de costos y métodos de trabajo. Consultanos, cierre de inscripcion viernes 4 de Septiembre de 2009.
Comentarios: 1
  • mercedes dice: Abril 27, 10:41 AM
    hola, quiero saber si todavía continuan con este curso. me interesa ya que no puedo cursar por no tener tiempo. Gracias


Anuncios

Anuncio publicado hace más de 60 días VEA ANUNCIOS MAS RECIENTES
Denunciar este aviso como:
Anuncios
Escribir comentario
Deja tus comentarios para este anuncio
Serán removidos mensajes ofensivos y spam
(No estás enviando un SMS, escribe correctamente las palabras completas y sin errores ortográficos!)
Anuncios
Términos relacionados